2020년 7월 6일 월요일 생생정보 전설의 맛에서는 강원 철원군 갈말읍 신철원리에 위치한 철원막국수를 찾아갔다고 합니다.
이 곳은 60년 전통의 메밀 물 막국수가 꽤나 유명한 곳이라고 하는데요.
신철원 버스터미널 뒤편에 위치한 양도 많고 전통도 깊은 막국수집으로써 상당히 많은 분들이 찾아오신다고 합니다.
시골 가정집을 개조해서 꽤나 정겨운 느낌의 가게인 철원막국수는 깔끔하고 신선한 맛을 보여준다고 하는데요.
또한 오래된 전통만큼이나 깨끗하고 편안한 식사와 분위기를 즐기실 수 있도록 최대한의 노력을 하는 곳이라고 합니다.
그래서인지 이미 다른 맛집 방송 프로그램에 여러번 소개된 이력이 있었는데요.
6시내고향 6761회 - 19.04.26. 막국수
2TV생생정보 344회 - 17.06.06. 막국수
생방송오늘저녁 47회 - 15.01.20. 메밀막국수
공감특별한세상 402회 - 13.06.15. 막국수
굿모닝대한민국 261회 - 12.05.25. 막국수
생생정보에는 3년 정도만에 재출연이기에 감회가 새로울 것 같습니다.
그럼 철원막국수의 주차 정보부터 빠르게 확인해보도록 하겠습니다.
철원막국수는 바로 길 건너편에 주차장이 따로 마련되어 있다고 하는데요.
그렇기 때문에 혼잡한 시간대만 아니라면 편하게 주차를 하실 수 있을 것 같습니다.
버스를 타고 오실 분들은 지포리 정류장에서 도보 3분 거리라고 하니 참고하시면 될 것 같구요.
단체석도 따로 마련되어 있어서 각종 모임으로도 좋다고 하니 예약하시고 이용해보시는 것도 좋겠습니다.
이제 철원막국수에서 맛볼 수 있는 메뉴들을 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.
물막국수 - 7,000원
물막국수 곱빼기 - 8,000원
비빔막국수 - 7,000원
비빔막국수 곱빼기 - 8,000원
편육 (소) - 18,000원
편육 (대) - 24,000원
녹두빈대떡 - 9,000원
찐만두 - 8,000원
심플한 메뉴구성의 철원막국수.
이 곳의 물막국수와 비빔막국수는 메밀면으로 만들어진다고 하는데요.
그러기에 오늘 부제도 60년 전통 메밀 물 막국수랍니다.
자리에 착석하고 메밀막국수를 주문하면 무김치와 배추김치가 나오고 상당히 푸짐한 양의 물 막국수가 등장한다고 하는데요.
시원해보이는 육수에 메밀면이 퐁당 빠져있고 그 위로 오이와 무김치,달걀,편육이 올려져 있습니다.
그리고 그 위에는 더욱 고소하고 맛깔스러워 보이는 효과를 지닌 들깨가루가 뿌려져 있구요.
먼저 육수 맛부터 보면 꽤나 담백하면서도 고기의 향이 진하게 입 안에서 퍼진다고 하는데요.
기호에 따라서 테이블마다 비치되어 있는 식초나 설탕을 넣어서 먹으면 되겠습니다.
그럼 이제 메밀면을 먹으면 되는데 밀이 많이 들어간 면이기 때문에 면발의 탱탱함이 살아있답니다.
이렇게 탱탱한 메밀면과 시원하면서도 담백한 육수를 함께 먹어주면 너무나 맛있게 즐길 수 있다고 해요.
어떻게 60년동안이나 한 자리에서 이렇게 많은 사랑을 받으며 많은 이들이 찾아오는지 한 번 맛보면 바로 알 수 있다네요.
그럼 이제 철원막국수의 영업 시간을 한 번 알아보도록 하겠습니다.
철원막국수는 오전 10시 30분부터 오후 8시 30분까지 영업을 하고 오후 3시 30분부터 오후 4시 30분까지는 재료 준비시간이라고 합니다.
또한 명절에만 휴무이고 나머지는 모두 영업을 한다고 하니 주말에 방문하실 분들도 걱정 없으실 것 같습니다.
끝으로 철원막국수의 위치를 전해드리면서 이만 인사 드리도록 하겠습니다 :)
강원 철원군 갈말읍 명성로158번길 13
댓글