2020년 8월 11일 화요일, 생방송 투데이 맛의 승부사에서는 하루 160그릇 완판! 소리부터 맛있는 튀김 족발 편이 나온다고 합니다.
경기 용인시 기흥구 구갈동에 위치한 내인생최고의족발이 바로 그 주인공 가게였는데요.
국내산 생족을 매일 삶아 당일 판매만을 원칙으로 하기 때문에 그 어디에서보다 상당히 신선한 족발을 맛볼 수 있다고 하네요.
기흥구 최대,최다 판매 1등 맛집이라는 내인생최고의족발.
그럼 먼저 내인생최고의족발의 주차 정보부터 빠르게 알려드리도록 하겠습니다.
내인생최고의족발은 아쉽게도 건물 주차장이 따로 없기 떄문에 기흥구청 주차장에 주차를 해야 한다고 하는데요.
기흥구청 근처가 워낙 주차헬인 곳이라서 주차는 어느 정도 각오하고 방문하시는게 좋을 것 같아 보입니다.
주차 걱정이 싫으신 분들은 분당선을 타시고 기흥역에서 하차하신 후 7번 출구로 나오셔서 10분 정도 거리에 있다고 하는데요.
10분 거리가 가까운 거리는 아니기 때문에 덥거나 추운 날씨라면 출구로 나온 후 택시를 타고 가시는게 가장 좋을 것 같네요.
이제 튀김 족발을 포함한 내인생최고의족발에서 판매하고 있는 메뉴들을 확인해보도록 하겠습니다.
<<족발>>
인생족발 (중/대/특대) - 34,000원/38,000원/44,000원
인생족발 고기추가 - 19,000원
직화불족발 (중/대) - 36,000원/40,000원
직화불족발 고기추가 - 20,000원
허니마늘족발 (중/대) - 36,000원/40,000원
허니마늘족발 고기추가 - 20,000원
반반족발 (중/대) - 36,000원/40,000원
*인생족발, 직화불족발, 허니마늘족발 중 2개를 택하실 수 있습니다.
후라이드족발 (중/대) - 36,000원/40,000원
후라이드족발+직화불족발 (중/대) - 37,000원/41,000원
<<보쌈>>
인생보쌈 (소/중/대) - 30,000원/34,000원/38,000원
허니마늘보쌈 (소/중/대) - 32,000원/36,000원/40,000원
반반보쌈 (소/중/대) - 31,000원/35,000원/39,000원
족발보쌈 세트 (소/중/대/특대) - 35,000원/40,000원/62,000원/70,000원
<<사이드>>
불꼬락튀김 - 6,000원
순두부찌개 - 5,000원
추가막국수 - 4,000원
계란찜 - 3,000원
치즈퐁듀 - 3,000원
주먹밥 - 3,000원
먼저 이 곳의 족발은 초벌삶기를 하는 곳이라고 하는데요.
생족발을 육수에 넣기 전에 30분동안 초벌삶기를 해서 불순물과 냄새를 제거한다고 합니다.
그리고 마지막 한점까지 따스하게 먹을 수 있도록 직접 주문 제작한 온열 테이블을 사용한다고 해요.
또한 스테인레스 육수통을 사용해서 알루미늄 재질의 양은 육수통을 사용하는 곳보다 안전하다고 합니다.
그렇게 믿음으로 만들어지는 이 곳의 족발은 안 먹어봐도 분명 맛있을거라고 생각이 드는데요.
기본에 충실한 곳일수록 그 맛은 분명 더욱 빛난다고 생각하기 때문입니다.
서두가 길었네요.
오늘의 주인공인 튀김 족발은 이 곳에서 후라이드족발이라는 이름으로 판매하고 있었는데요.
비주얼부터가 끝장나는 이 튀김 족발은 감자튀김도 함께 나오는데 종류별로 나오기 때문에 곁들여서 함께 먹기 좋답니다.
이제 드디어 생방송 투데이에 나오는 튀김 족발을 맛보면 겉은 쫄깃바삭하고 속은 부들부들한게 예술이라고 하는데요.
한번 튀겨서 나오기 때문에 이런 끝내주는 식감을 만들어낼 수 있었던 것 같습니다.
그럼 이제 내인생최고의족발의 영업 시간을 확인해보도록 하겠습니다.
내인생최고의족발은 오후 4시부터 익일 새벽 1시30분까지 영업을 하는데 일요일에는 익일 새벽 0시30분까지 영업을 한다고 합니다.
쉬는 날이나 쉬는 시간은 따로 없기 때문에 영업 시간만 잘 확인하고 방문하신다면 생방송 투데이 튀김 족발을 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다.
마지막으로 내인생최고의족발이 어디에 있는지 위치를 알려드리면서 이만 글 마무리 하도록 하겠습니다 :)
경기 용인시 수지구 풍덕천로139번길 7
댓글