7월 22일 수요일, 생생정보 전설의 맛 편이 방송되는 날인데요.
오늘은 강원 속초시 교동에 위치한 34년 전통 명태회냉면이 방송에 나온다고 해요.
과연 어디가 34년 전통 명태회냉면으로 방송에 나오는지 확인을 해보니 그 곳은 바로 낙천회관이였습니다.
낙천회관은 쫄깃한 면발에 명태회와 함께 먹으면 정말 맛있는 속초냉면 맛집이였는데요.
돼지고기 삶은 편육이나 소고기 수육을 명태회와 함께 곁들여 주면 최고의 맛을 자랑한다고 합니다.
이렇게 끝내주는 명태회냉면 덕분인지 앞서 두번이나 매스컴을 탔었다고 하는데요.
2TV생생정보 73회 - 16.04.21. 명태회냉면/명태돼지편육
생방송투데이 1463회 - 15.08.11. 명태회냉면
생생정보에서만 두번째 출연이라니 사장님께서는 꽤나 감회가 새로우실 것 같습니다.
그럼 낙천회관의 주차 정보부터 빠르게 알아보도록 하겠습니다.
낙천회관은 가게 앞으로 전용 주차장이 마련되어 있기 때문에 주차 걱정은 없다고 하구요.
버스를 타고 오실 분들이라면 청학사거리 정류장에서 도보 2분 거리라고 참고하시기 바랍니다.
또한 단체석도 있어서 각종 모임이나 회식으로도 이용 가능하다고 하니 알고 계시면 좋을 것 같습니다.
이제 낙천회관에서 맛볼 수 있는 메뉴에는 어떤 것들이 있는지 하나하나 가격과 함께 알아보도록 하겠습니다.
<<일반 메뉴>>
홍게회냉면 (보통/곱배기) - 11,000원/12,000원
명태회 냉면 (보통/곱배기) - 9,000원/10,000원
물냉면 (보통/곱배기) - 9,000원/10,000원
냉면 사리 - 4,000원
명태회 한 접시 - 9,000원
갈비탕 - 9,000원
육개장 - 9,000원
돼지고기 수육 (중/대) - 26,000원/30,000원
아롱사태 수육 (중/대) - 30,000원/35,000원
찐 꿩만두 - 9,000원
꿩만두국 - 9,000원
꿩떡만두국 - 9,000원
메밀전병 - 8,000원
오징어순대 - 15,000원
<<세트 메뉴>>
명태회 냉면 (2인) + 돼지고기 수육 - 35,000원
명태회 냉면 (2인) + 아롱사태 수육 - 40,000원
홍게회냉면 (2인) + 돼지고기 수육 - 38,000원
홍게회냉면 (2인) + 아롱사태 수육 - 43,000원
명태회 포장 (1kg) - 30,000원
명태회 냉면을 맛있게 먹으려면 식초나 겨자를 꼭 넣어야 된다고 합니다.
가끔은 냉면의 맛을 제대로 즐겨보겠다고 안 넣는 분들도 계신데 식초나 겨자를 넣어야 새콤함을 더해서 입맛을 살려준답니다.
그리고 제일 맛있게 먹을 수 있는 조합은 설탕 2스푼과 식초 한바퀴, 그리고 겨자 약간과 다대기 양념 약간이라고 하는데요.
개인적으로 선호하는 조합이 있다면 그 조합으로 가시고 그런 조합이 없으신 분들은 참고하시면 좋을 것 같네요.
그럼 이제 명태회 냉면을 먹는 순서를 알려드릴께요.
먼저 냉면을 먹기 전에 계란부터 챙겨먹는게 좋다고 하는데요.
계란이 위장에 부담이 되는 면의 소화를 돕고 입속의 잔맛을 없애주기 때문이랍니다.
계란의 노른자가 먼저 위 속으로 들어가서 달래주고 면을 먹었을 때 내벽을 상하지 않게한답니다.
그리고 가위는 가급적 쓰지 않는게 좋다는데요.
냉면의 면발을 자르는 건 가위가 아닌 치아로 잘라줘야 식감이 제대로 살아난다고 합니다.
마지막으로는 냉면만 먹기 보다는 절인 무나 김치 등 식이섬유가 풍부한 채소류 반찬과 함께 하면 그 맛은 배가 된다고 하니 참고하시면 좋겠네요.
그럼 이제 낙천회관의 영업 시간을 알려드리도록 하겠습니다.
낙천회관은 오전 10시부터 오후 8시30분까지 영업을 하고 마지막 주문은 오후 7시30분까지라고 합니다.
또한 명절에는 휴무일로 지정되어 영업을 하지 않는다고 하니 명절에 방문하는 불상사(?)는 없어야되겠습니다.
끝으로 낙천회관에서 명태회냉면을 맛보려면 어디로 가야하는지 위치 알려드리면서 이만 인사 드리고 물러나도록 하겠습니다 :)
강원 속초시 수복로 128
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