2020년 7월 3일 금요일, 생생정보 비법 24시 밥상을 털어라 편에서는 충북 충주시 산척면 송강리에 위치한 천등산염소마을을 찾아갔다고 합니다.
천등산염소마을에서 판매하는 메뉴들 중에서도 염소숯불구이와 염소불고기가 오늘의 주인공이였는데요.
점점 무더워지는 한여름이 다가와서인지 맛집 프로그램에서는 보양식인 염소 메뉴가 꽤나 많이 나오는 것 같습니다.
천등산염소마을은 염소농장과 식당이 붙어 있기 때문에 직접 기른 염소만을 숯불 구이를 사용한다고 하는데요.
거기에 1년미만 어린 염소를 사용해해서 염소 특유의 냄새가 나지 않는다고 해요.
거기에 염소 뼈를 일정기간동안 깊게 우려낸 사골국, 생고기 포장,택배도 가능하다고 하니 필요하신 분들은 참고하시기 바랍니다.
또한 100% 예약제 (010-5482-5080) 로 운영되기 때문에 반드시 전화 문의 후 방문하셔야 헛걸음 하시지 않을 것 같네요.
그럼 천등산염소마을의 주차 정보를 빠르게 알아보도록 하겠습니다.
천등산염소마을은 가게 앞으로 넓은 마당이 있기 때문에 여기에 주차를 하시면 된다고 하구요.
산 속 깊은 곳에 위치해 있는 곳이라 가까운 버스는 없기 때문에 대중교통으로 접근하시기에는 다소 어려움이 있을 것으로 예상됩니다.
이제 천등산염소마을의 메뉴들을 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.
염소 생고기 숯불구이 (200g) - 30,000원
염소 불고기 숯불구이 (150g) - 30,000원
염소 육회 (150g) - 30,000원
염소 사골국 - 4,000원
공기밥 - 1,000원
실내와 야외에는 커다란 테이블이 여러개 있어서 야유회 온 기분을 느낄 수 있게 꾸며져 있다고 합니다.
그리고 이제 오늘의 주인공인 염소숯불구이와 염소불고기를 주문하면 숯이 등장한다고 하는데요.
그리고 좀 더 기다리면 이제 오늘의 주인공인 메인 메뉴들이 나온다고 합니다.
한눈에 보기에도 상당히 싱싱해 보이는 염소고기들은 앞서 설명드린 것처럼 1년 미만 어린 염소로만 나오나고 하는데요.
그래서인지 구워서 먹었을 때 전혀 특유의 냄새가 나지 않는다고 합니다.
다른 곳에서 염소 맛을 보고 못 드시는 분들도 이 곳 염소고기만큼은 드신다는 분들이 있을 정도이니 그 맛이 얼마나 대단할지 궁금해집니다.
이런 염소고기에는 소나 돼지고기와 다르게 비타민 E가 많은 것이 특징이라고 하는데요.
비타민 E는 우리 몸속에서 세포의 노화를 방지하고 불임을 예방해준다고 해요.
염소고기 많이 드신 분들은 동안을 유지할 수 있다는 말을 들으니 지금이라도 당장 뛰어가서 염소고기를 먹어보고 싶어집니다.
그럴 수 없는 현실에 아쉬워하며 그럼 이제 천등산염소마을의 영업 시간을 확인해보도록 하겠습니다.
천등산염소마을은 정오부터 오후 9시까지 영업을 한다고 하구요.
브레이크 타임은 오후 3시부터 오후 6시까지이며 매주 일요일과 월요일은 휴무일로 지정되어 영업을 하지 않는다고 합니다.
영업 시간을 잘 확인하셔서 방문하여 맛있는 염소숯불구이와 염소불고기를 맛보시길 바라면서 마지막으로 위치 알려드리도록 하겠습니다 :)
충청북도 충주시 산척면 밀목길 139
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