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TV 맛집 안내

<맛있는 녀석들> 280회 한우구이 맛집? 등촌동! 삼정집 (주차,가격)

by I'm 치코 2020. 7. 3.






2020년 7월 3일 금요일 맛있는 녀석들에서는 서울 강서구 등촌동에 위치한 삼정집에서 한우구이를 맛있게 먹었다고 합니다.


국내최초 삼베숙성법으로 감칠맛을 더했다는 이 곳 삼정집.


석 삼과 바를 정을 사용하여 삼정집이란 상호명을 쓰는 이 곳은 바른 식재료와 바른 위생상태, 바른 접객을 마음가짐으로 기억하며 영업을 한다고 하는데요.


그리고 벽에는 아주 위트있는 문구를 볼 수 있는데 한 번 알려드리겠습니다.


"한우 사주는 사람을 주의하세요.


댓가 없는 한우는 없습니다.


순수한 마음은 돼지고기까지에요."


정말 격공하게 만드는 문구네요 :)


한우는 가격이 좀 나오기 때문에 특별한 사람이 아니고서야 쉽게 사주기가 어렵긴 하죠.


이런 고급진 한우구이를 판매해서인지 이미 여러 방송에서 소개된 이력이 있었는데요.


2TV생생정보 996회 - 20.02.04. 한우케이크


생방송오늘저녁 972회 - 18.12.18. 한우특수부위케이크/소고기특수부위


생방송오늘저녁 870회 - 18.06.21. 한우


2TV생생정보 457회 - 17.11.24. 한우케이크


생방송투데이 1921회 - 17.07.21. 한우케이크


지상파 방송 3사에서 모두 소개된 맛집이였네요.


그럼 삼정집의 주차 정보를 빠르게 알아보도록 하겠습니다.


삼정집은 주차가 가능하기는 한데 좀 협소한 편이라고 합니다.


가게 앞에는 3대 정도 주차가 가능하다고 하는데요.


지하 주차장도 마련되어 있다고는 하는데 꽤나 좁은 편이라고 하니 참고하시기 바랍니다.


그러다 보니 가급적 대중교통을 이용해서 오는게 좋을 것 같은데요.


발산역 3번출구 나오셔서 파리바게트 끼고 우회전해서 5분만 걸어오면 쉽게 찾을 수 있다고 하네요.


이제 한우구이를 판매하고 있는 삼정집의 메뉴들을 하나씩 살펴보도록 하겠습니다.





<<점심 특선 (11:00~16:00)>>


소뼈탕 - 9,900원


한우굽밥 - 7,000원


한우돌솥밥 - 7,000원


육회비빔밥 - 7,000원


오이소박이국수 - 5,000원



<<한우메뉴>>


육회 (130g) - 9,900원


염통 (130g) - 9,900원


모듬대패살 (130g) - 17,000원


모듬막고기 (130g) - 18,000원


차돌살 (130g) - 18,000원


갈비살 (120g) - 19,000원


육즙등심 (130g) - 19,800원


삼베숙성등심 (130g) - 19,800원


명품모듬 (130g) - 29,000원


꽃등심 (130g) - 29,000원


새우살 (130g) - 29,000원


살치살 (130g) - 29,000원


업진살 (130g) - 29,000원


눈꽃살 (130g) - 29,000원


안창살 (130g) - 29,000원


엄지척 육사시미 - 23,000원


도가니수육 - 18,000원


육회비빔밥 - 5,000원


된장전골 - 5,000원


한우 케이크 (스페셜/프리미엄) - 120,000원/150,000원





삼정집 한우구이의 대표 메뉴라고 할 수 있는 명품모듬은 각종 부위가 담겨져 나오는 메뉴인데요.


손님상에 등장을 하면 색깔부터가 정말 싱싱한 소고기임을 알 수 있을 정도로 좋답니다.


이제 이 고급진 한우구이를 불판에 올리고 겉만 잘 익혀서 먹어주면 입 속에서 살살 녹는 식감을 느낄 수 있는데요.


한우구이는 돼지고기와 다르게 다른 무언가와 함께 하여 쌈과 싸먹기보단 고기 자체만을 먹어줘야 진정한 한우구이의 맛을 알 수 있겠습니다.


씹었을 때 흘러나오는 육즙이 미각을 자극하면서 행복회로가 뇌까지 전달되는 기분을 제대로 느낄 수 있는 한우구이.


또한 명품모듬답게 여러가지 부위가 나오기 때문에 질리지 않고 각기 다른 식감과 맛을 느낄 수 있어서 좋다고 해요.


그리고 모두들 아시겠지만 한우구이는 너무 오래 굽게 되면 질겨지기 때문에 겉에 핏기만 없어지게 익혀서 먹는게 가장 부드럽게 먹을 수 있답니다.


경험한 바로는 모든 소고기를 이렇게 먹어야되는 줄 알고 호주산 등심을 겉만 익혀서 먹었다가 피부알러지 일어난 적이 있으니 한우구이만 이렇게 먹는것을 추천해요.


그리고 특별한 날에는 한우 케이크를 주문하여 더욱 특별한 하루를 만들 수 있는데요.


한우 케이크는 한우를 가지고 케이크를 만든 비주얼부터 끝내주는 메뉴라고 할 수 있겠습니다.


그럼 이제 삼정집의 영업 시간을 알려드리도록 할께요.


삼정집은 오전 11시부터 오후 10시 30분까지 영업을 하고 마지막 주문은 오후 9시 30분까지이며 쉬는 날은 따로 없다고 합니다.


그렇기 때문에 영업 시간만 잘 확인하고 체크하셔서 방문하신다면 헛걸음하지 않고 고급지고 맛있는 한우구이를 뚱4처럼 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다.


끝으로 삼정집의 위치를 전해드리면서 이만 인사 드리도록 하겠습니다.


서울 강서구 등촌동 667-1








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