충주1 <생생정보> 염소숯불구이 & 염소불고기 맛집? 충주! 천등산염소마을 (주차,가격) 2020년 7월 3일 금요일, 생생정보 비법 24시 밥상을 털어라 편에서는 충북 충주시 산척면 송강리에 위치한 천등산염소마을을 찾아갔다고 합니다. 천등산염소마을에서 판매하는 메뉴들 중에서도 염소숯불구이와 염소불고기가 오늘의 주인공이였는데요. 점점 무더워지는 한여름이 다가와서인지 맛집 프로그램에서는 보양식인 염소 메뉴가 꽤나 많이 나오는 것 같습니다. 천등산염소마을은 염소농장과 식당이 붙어 있기 때문에 직접 기른 염소만을 숯불 구이를 사용한다고 하는데요. 거기에 1년미만 어린 염소를 사용해해서 염소 특유의 냄새가 나지 않는다고 해요. 거기에 염소 뼈를 일정기간동안 깊게 우려낸 사골국, 생고기 포장,택배도 가능하다고 하니 필요하신 분들은 참고하시기 바랍니다. 또한 100% 예약제 (010-5482-5080).. 2020. 7. 3. 이전 1 다음
