2022년 2월 24일 목요일 생생정보 장사의 신에서는 20년 전통 철판 닭갈비 집이 나온다고 하는데요.
그 곳은 바로 경상북도 경주에 위치한 운수대통닭갈비 라는 곳이였습니다.
운수대통닭갈비는 농림축산식품부 제공하는 안심식당이라고 하는데요.
안심식당이 무엇인고 하니 덜어먹기 가능한 도구 비치 및 제공을 하고 위생적으로 수저를 관리하며 종사자 마스크 착용 준수하는 곳이ㄹ으로 소재지 지자체의 인증을 받은 음식점이라고 합니다.
이 말을 들으니 더욱 음식 위생에 대한 믿음이 팍팍 쌓아갑니다.
국내산 닭고기만을 사용한다는 운수대통닭갈비의 주차 정보부터 빠르게 알아보도록 하겠습니다.
운수대통닭갈비의 주차는 근처에 바로 공영주차장이 있기 때문에 이 곳을 이용하면 된다고 해요.
주차 자리가 협소한 곳은 방문하기가 다소 꺼려질 수 있는데 이 곳은 그런 걱정은 접어두셔도 될 것 같아요.
그럼 이제 운수대통닭갈비의 메뉴와 가격을 알아보도록 할께요.
닭갈비(1인분) - 11,500원
볶음밥 - 2,500원
치즈 추가 - 3,000원
떡 추가 - 2,000원
고구마 추가 - 3,000원
떡+고구마 추가 - 4,500원
라면 추가 - 2,000원
우동 추가 - 2,000원
쫄면 추가 - 2,000원
주먹밥 - 3,000원
정말 닭갈비 전문점답게 닭갈비 메뉴 하나만을 팔고 있었습니다.
인원수에 맞게 닭갈비를 주문하면 기본 찬으로 동치미, 상추, 깻잎, 고추, 마늘, 쌈장이 나온다고 해요.
그리고 잠시 기다리면 맛있어 보이는 닭갈비가 등장한다고 하는데요.
여기서 또 편한 점 한가지.
바로 닭갈비를 종업원 분이 직접 볶아주신답니다.
사실 고기만 주고 가시는 곳이 많아서 직접 볶다보면 이것도 무시못하게 힘들 때가 있는데 여기서는 직접 다 볶아주신다고 하니 참 좋은 것 같네요.
푸짐한 양을 자랑하는 닭갈비가 맛있게 익으면 이제 마음에 드는 쌈과 함께 드시면 되는데요.
살짝 매콤한 맛이 나긴 하지만 단순하게 맵기 보다는 맛있게 매운 맛이라서 감칠 맛이 상당하답니다.
먹고 먹고 또 먹게 되는 그런 매력 말이죠.
그렇게 열심히 먹다가 어느 정도 줄어들었으면 운수대통닭갈비의 하이라이트!
볶음밥을 추가하시면 된답니다.
볶음밥을 추가하면 먼저 계란을 톡 넣어 주시고 자글자글 잘 볶아주신 다음, 하트모양으로 아주 맛깔나게 만들어주신다고 해요.
닭갈비 소스가 워낙 맛있으니 볶음밥 맛은 두말하면 잔소리라고 할만 하겠습니다.
그리고 방송에 나오는 로제 닭갈비는 3월부터 주문 가능하다고 하니 참고하시면 좋을 것 같아요.
현재 레시피 최종 점검 중이라고 하니 기대가 됩니다.
그럼 이제 운수대통닭갈비의 영업 시간을 알려드리도록 할께요.
운수대통닭갈비는 쉬는 날 없이 오전 11시부터 오후 11시까지 이용이 가능하다고 해요.
다만, 코로나 방역 수칙으로 오후 10시부터는 포장과 배달만 가능하다고 하니 참고하시면 좋을 것 같네요.
마지막으로 운수대통닭갈비의 위치 알려드리면서 이만 글 마무리 하도록 할께요.
행복한 목요일 저녁 되세요!
경상북도 경주시 원효로 104-15
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