2020년 8월 10일 월요일, 생활의 달인 은둔식달에서는 노원 꽈배기 & 만두 달인이 등장한다고 하는데요.
오늘의 주인공인 꽈배기 & 만두 달인이 누구인지 확인을 해보니 올해 49세의 경력 19년에 빛나는 신재열 달인이였습니다.
서울 노원구 공릉동에서 만두장성을 운영하고 있다는 생활의 달인은 이미 만두와 꽈배기 맛을 보고 반해버린 많은 단골들이 있다고 하는데요.
도깨비시장 내에 위치해 있어서 주변 사람들 뿐만 아니라 상인들에게까지 그 인기가 상당하다고 합니다.
그러다 보니 아마 오늘 생활의 달인에 노원 꽈배기 & 만두 달인으로 소개가 된다면 상당히 많은 분들이 몰려와서 맛보기 힘들지 않을까 생각이 드는데요.
그럼 빠르게 만두장성의 주차 정보부터 확인을 해보도록 하겠습니다.
만두장성은 아쉽게도 시장 안에 위치해 있어서 별도의 주차장은 마련되어 있지 않다고 하는데요.
다만 도깨비시장의 공영 주차장을 이용할 수 있다고 하니 참고하시면 좋을 것 같습니다.
지하철을 타고 오실 분들이라면 7호선 공릉역 2번 출구로 나오셔서 8분 정도 걸어오시면 찾을 수 있다고 하네요.
이제 꽈배기와 만두를 포함하여 만두장성에서 맛볼 수 있는 메뉴에는 어떤 것들이 있는지 함께 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
고기만두 (6개) - 4,000원
김치만두 (6개) - 4,000원
옛날꽈배기 (4개) - 2,000원
찹쌀도너츠 (4개) - 2,000원
팥도너츠 (2개) - 2,000원
만두는 두가지 종류만 판매하고 있으며 6개에 4,000원으로 책정되어 있었습니다.
만두 두가지 모두 피가 얇은게 특징이라고 하는데요.
고기만두의 소를 살펴보면 부추가 한가득 들어가 있고 육즙을 머금은 고기와 각종 야채가 잘 혼합되어 있음을 알 수 있답니다.
그러다 보니 한입 베어물었을 때 입 안 가득 퍼지는 육즙과 채소의 식감이 너무 좋다고 해요.
피까지 얇으니 더욱 부드럽게 먹을 수 있는 것 같네요.
그리고 김치만두를 살펴보면 안에 김치가 들어가 있는데 꽤나 숙성이 잘 된 김치가 들어가있는 것으로 보여지는데요.
그러다 보니 한 입 메어물었을 때 입 안 가득 느껴지는 김치의 맛은 달콤하면서도 새콤하고 매콤한 것이 정말 예술이라고 합니다.
이렇게 끝내주는 만두 외에도 3가지의 메뉴가 더 있지만 그 중에서도 오늘은 꽈배기가 만두에 이은 그 두번째 주인공이였습니다.
설탕이 잘 묻어나 있는 꽈배기는 어떤 비법이 들어간 것인지 입에 넣었을 때 사르르 녹아버리는 식감을 지니고 있다는데요.
그러다 보니 생각 없이 먹다 보면 어느샌가 빈 봉지만 구경하게 되는 경우도 허다하다고 해요.
이렇게 만두와 꽈배기 모두 우열을 가리기 힘들 정도의 맛을 지니고 있다고 하니 정말 꼭 먹어보고 싶어지네요.
그럼 이제 만두장성의 영업 시간을 알려드리도록 하겠습니다.
만두장성은 오전 11시30분부터 오후 9시까지 영업을 하고 쉬는 날이나 쉬는 시간은 따로 없지만 명절에만 휴무라고 합니다.
그렇기 때문에 명절을 피해서 방문을 하신다면 생활의 달인에 나오는 맛있는 만두와 꽈배기를 맛보실 수 있을 것 같습니다.
마지막으로 만두장성의 위치가 어디인지 알려드리면서 이만 글 마무리 하도록 하겠습니다 :)
서울 노원구 동일로180길 32
댓글