7월 16일 목요일, 생방송 투데이 고수뎐 - 궁극의 면발! 수타로 완성한 동죽칼국수 편에서는 대구 수성구 범어동에 위치한 조조칼국수를 방문했다고 합니다.
조조칼국수는 물총조개칼국수 맛집으로써 대구 분들 중에 칼국수 매니아들이라면 모르는 사람이 없을 정도라고 하는데요.
비오는 날이면 칼국수 한그릇 제대로 먹고 싶어지는데 이 곳 동죽칼국수 맛을 아는 분들은 무조건 여기로 찾아올 정도의 맛이라고 합니다.
그래서인지 식사 시간에도 웨이팅이 발생하지만 비가 오는 날이면 더욱 많은 분들이 찾아와서 꽤 오랜 시간 기다려야 한다는데요.
그렇게 기다려서까지 이 동죽칼국수의 맛을 보고싶어한다니 그 맛이 너무나 기대가 됩니다.
그리고 오늘의 주인공메뉴인 동죽칼국수에서 동죽이 무엇인지 모르는 분들이 계실 수도 있을 것 같은데요.
동죽은 바지락과 비슷하게 생긴 메뉴로써 물총이라는 별명을 가진 조개과라고 합니다.
그럼 이제 조조칼국수의 주차 정보를 확인해보도록 하겠습니다.
조조칼국수는 주차장이 30대 정도 마련되어 있다고 하는데요.
사람 몰리는 시간에는 꽤나 번잡할 수도 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.
대중교통을 이용하실 분들이라면 대구 지하철 2호선을 타시고 범어역 11번 출구로 나오셔서 15분 정도 거리라고 해요.
아무래도 15분이 꽤 먼 거리다 보니 지하철 하차 후에는 버스나 택시를 타고 들어오시는게 여러모로 좋을 것 같습니다.
이제 조조칼국수에서 맛볼 수 있는 메뉴를 아주 처~언~처~언~히 알아보도록 하겠습니다.
동죽칼국수 - 7,000원
물총 - 10,000원
낙지해물파전 - 12,000원
와우...
정말 세 손가락만 있으면 메뉴를 셀 수 있는 구성이였습니다.
동죽칼국수에 대해 소개하기 전에 먼저 모르는 분들에게는 꽤 생소할 듯한 물총이란 메뉴부터 알려드리도록 하겠습니다.
이 메뉴는 살이 제대로 꽉 찬 해감 잘 된 조개가 한가득 들어있는 탕이였는데요.
안에는 고추와 파만 들어가 있는 상당히 심플한 재료의 메뉴인데 이게 맛을 보면 참 놀랍다고 합니다.
이런 적은 재료를 가지고 상당히 시원하면서도 매콤한 맛을 느낄 수 있기 때문이였는데요.
조개도 상당히 많이 들어가 있어서 씹을때마다 입 안 가득 터지는 바다의 맛은 가히 환상적이라는 표현까지 할 수 있다고 하네요.
그리고 오늘의 주인공 동죽칼국수는 이 메뉴가 왜 이 가게에서 메인 간판을 달고 있는지 맛을 보면 바로 알 수 있을 정도라고 하는데요.
상당히 커다란 크기의 그릇에 담겨져 나오는 동죽칼국수는 국물이 상당히 진하고 깊은 맛과 시원한 맛을 공존하고 있다고 합니다.
면도 어떻게 만드는건지 모르겠지만 시간이 지나더라도 불지 않고 탱탱함을 유지하고 있어서 오랜 시간동안 쫄깃하게 먹을 수 있다는데요.
뿐만 아니라 면에도 국물이 제대로 베여져 있어서 너무나 환상적인 맛이라고 얘기합니다.
거기에 쑥갓이 올려져 있어서 쑥갓만의 향까지 느끼며 먹을 수 있으니 대구에 가게 된다면 꼭 먹어봐야할 메뉴라고 생각이 드네요.
그럼 이제 조조칼국수의 영업 시간을 확인해보도록 하겠습니다.
조조칼국수는 오전 11시부터 오후 10시30분까지 영업을 하고 쉬는 날이나 쉬는 시간은 따로 없다고 합니다.
그렇기 때문에 영업 시간만 잘 확인하고 방문하신다면 맛있고 끝내주는 국물과 면을 지니고 있는 동죽칼국수를 만나보실 수 있을 것 같네요.
끝으로 조조칼국수의 위치 알려드리면서 이만 인사 드리도록 하겠습니다 :)
대구시 수성구 국채보상로 912
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