2020년 6월 24일 수요일에 방영되는 생생정보 맛의정석 - 가족끼리 왜 그래에서는 인천 남동구 간석동를 찾아갔다고 하는데요.
간석동 맛집을 찾아떠난 제작진이 마주한 것은 바로 끓여 먹는 사천 짜장?!
이 생소하고도 이해가 안되는 끓여 먹는 사천 짜장을 판매하는 곳은 바로 중화요리 라이였습니다.
우리에게도 너무나 익숙한 중국요리이기에 큰 차이가 없어보이지만 사천 짜장을 끓여서 먹는다는게 꽤나 생소한데요.
중국 요리는 중국의 넓은 지리 환경 덕분에 다양한 품종의 동,식물이 성장하고 이런 재료를 통해 다채로운 중국 음식문화가 4,000년 긴 역사만큼이나 발전되어 왔다고 하빈다.
중국요리는 크게 북경요리, 상해요리, 사천요리, 광동요리로 분류된다고 하구요.
중국인들은 짝수를 좋아하기 때문에 전채 2종류, 주요리 4종류, 후식 2종류를 기본으로 한다네요.
또한 중국요리는 일반적으로 재료의 선택이 광범위하고 자유로우며 조리법이 다양해 맛이 풍부하다는 특징이 있답니다.
이런 중화요리의 다양성 중의 하나라고 보여지는 끓여 먹는 사천 짜장 덕분에 이미 다른 방송에서도 소개된 적이 있다고 하는데요.
생방송오늘저녁 800회 - 18.03.08. 끓여먹는짜장
생방송투데이 1890회 - 17.06.07. 사천짜장면
오늘 생생정보까지 나오면 방송 3사에 모두 나온 중화요리 맛집이라고 생각해도 될 것 같습니다.
그럼 간석동 라이의 주차 정보를 확인해보도록 하겠습니다.
라이는 가게 앞에 7대 정도 주차가 가능하다고 하는데요.
주차 공간이 넓은 편은 아니기 때문에 만차 시 꽤나 고생할 수 있어보이긴 하네요.
그러다 보니 대중교통을 이용해서 오시는게 좋을 것 같은데요.
인천1호선 간석오거리역에서 3번 출구로 나오신 후 13분 거리에 위치해 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.
이제 라이에서 맛볼 수 있는 메뉴들을 살펴보도록 하겠습니다.
<<샥스핀류>>
홍소샥스핀찜 - 50,000원
삼선샥스핀 - 70,000원
광동샥스핀 - 65,000원
게살샥스핀 - 50,000원
해분샥스핀 - 50,000원
호황불도장 - 60,000원
<<냉채류>>
라이특냉채 - 70,000원
오품냉채 - 58,000원
사품냉채 - 48,000원
삼품냉채 - 38,000원
오향장육 - 35,000원
대하냉채 - 60,000원
전복냉채 - 65,000원
<<육류>>
라이탕수육 (소/중/대) - 16,000원/20,000원/24,000원
사천탕수육 (소/중/대) - 20,000원/24,000원/28,000원
찹쌀탕수육 (소/중/대) - 26,000원/30,000원/34,000원
난자완스 (소/대) - 24,000원/32,000원
소고기탕수육 (소/대) - 28,000원/40,000원
소고기굴소그 (소/대) - 30,000원/45,000원
어향우육편 (소/대) - 30,000원/40,000원
금전우육 (소/대) - 30,000원/40,000원
소고기튀김 (소/대) - 30,000원/40,000원
삼겹살찜 - 30,000원
<<닭고기류>>
깐풍기 (중/대) - 25,000원/30,000원
라조기 (중/대) - 25,000원/30,000원
유린기 (중/대) - 28,000원/35,000원
꿔타기 (중/대) - 28,000원/35,000원
궁보기정 (중/대) - 28,000원/35,000원
요과기정 (중/대) - 28,000원/35,000원
<<자연송이류>>
자연송이볶음 (중/대) - 40,000원/80,000원
송이해삼 (중/대) - 50,000원/80,000원
송이전복 (중/대) - 50,000원/80,000원
송이기편 (중/대) - 40,000원/60,000원
송이죽순 (중/대) - 40,000원/60,000원
송이우육 (중/대) - 40,000원/60,000원
<<생선류>>
탕수선어 - 50,000원
선어찜 - 60,000원
라조생선 - 40,000원
마라생선 - 45,000원
복어살요리 - 50,000원
<<면류>>
짜장면 - 6,000원
삼선짜장 - 8,000원
생굴짬뽕 - 8,000원
기스면 - 7,000원
삼선우동 - 8,000원
삼선울면 - 8,000원
사천탕면 - 8,000원
중국냉면 - 8,000원
군만두 - 5,000원
물만두 - 5,000원
꽃빵 - 2,000원
통낙지 짬뽕 - 10,000원
<<밥류>>
자연송이덮밥 - 15,000원
잡탕밥 - 13,000원
유산슬밥 - 12,000원
삼선볶음밥 - 9,000원
새우볶음밥 - 8,000원
라이특밥 - 8,000원
해물짬뽕밥 - 8,000원
잡채밥 - 7,000원
그럼 이제 라이의 영업 시간을 알려드리도록 하겠습니다.
라이는 오전 11시부터 오후 10시까지 영업을 하고 매주 화요일은 휴무일로 지정되어 영업을 하지 않는다고 합니다.
그렇기 때문에 화요일만 피해서 방문을 하신다면 맛있을 것 같으면서도 생소한 느낌의 끓여먹는 사천 짜장을 만나보실 수 있을 것 같습니다.
끝으로 라이의 위치를 지도와 함께 알려드리면서 이만 글 마치도록 하겠습니다.
인천 남동구 용천로 134
댓글